La Carta de Desayunos

La Carta de Desayunos

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- Café a su gusto, selección de té e infusión, chocolate caliente tradicional.

- Zumo de frutas fresca (Naranja, pomelo, piña)

- Cava

- Champagne

- Cesta de bollería y surtido de mermeladas, miel y mantequilla “Echire”

- Huevos fritos, hervidos, pochados a su gusto

Tortilla francesa
Clasica o de clara de huevo
Con trufa de verano
Guarniciones (2 a elegir)
Bacon, salchicha, jamón dulce, patatas, tomates, champiñones, cebolla confitada, queso, cebollino
Suplemento de una tercera guarnición

- Huevos benedictine
- Huevos benedictine con salmón

- Huevos cocotte “rossini”.

- El combinado

Huevos revueltos acompañados de salchichas, bacon, patatas, champiñones


- Huevos hervidos con caviar Sturia (15 g)

- Embutidos ibéricos
Servidos con pan de cristal con tomate

- Jamón ibérico
Servido con pan de cristal con tomate

- Salmón ahumado
Servido con blinis, “crème fraîche” y condimentos.

- Salmón biologico a la plancha, espárragos y aceite de oliva Arbequina.

- Club sandwich “El Palace”

- Bocadillos variados:
Vegetal, tortilla de patata y cebolla, jamón dulce y queso

- Queso de temporada
pan de pages y membrillo

- Yogures naturales, de frutas, ligeros

- Plato de frutas cortadas
- Macedonia de frutas frescas
- Ensalada de melon
- Fresones
- Compota de manzana y canela
- Ciruelas marinadas 

- Selección de cereales
- Muesli

- Pancake servido con sirope de arce natural, frutos rojos, platanos

- Cheesecake crujiente y frambuesas

- Café gourmand

* Precios a consultar
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