La Carta de Desayunos
- Café a su gusto, selección de té e infusión, chocolate caliente tradicional.
- Zumo de frutas fresca (Naranja, pomelo, piña)
- Cava
- Champagne
- Cesta de bollería y surtido de mermeladas, miel y mantequilla “Echire”
- Huevos fritos, hervidos, pochados a su gusto
Tortilla francesa
Clasica o de clara de huevo
Con trufa de verano
Guarniciones (2 a elegir)
Bacon, salchicha, jamón dulce, patatas, tomates, champiñones, cebolla confitada, queso, cebollino
Suplemento de una tercera guarnición
- Huevos benedictine
- Huevos benedictine con salmón
- Huevos cocotte “rossini”.
- El combinado
Huevos revueltos acompañados de salchichas, bacon, patatas, champiñones
- Huevos hervidos con caviar Sturia (15 g)
- Embutidos ibéricos
Servidos con pan de cristal con tomate
- Jamón ibérico
Servido con pan de cristal con tomate
- Salmón ahumado
Servido con blinis, “crème fraîche” y condimentos.
- Salmón biologico a la plancha, espárragos y aceite de oliva Arbequina.
- Club sandwich “El Palace”
- Bocadillos variados:
Vegetal, tortilla de patata y cebolla, jamón dulce y queso
- Queso de temporada
pan de pages y membrillo
- Yogures naturales, de frutas, ligeros
- Plato de frutas cortadas
- Macedonia de frutas frescas
- Ensalada de melon
- Fresones
- Compota de manzana y canela
- Ciruelas marinadas
- Selección de cereales
- Muesli
- Pancake servido con sirope de arce natural, frutos rojos, platanos
- Cheesecake crujiente y frambuesas
- Café gourmand
* Precios a consultar
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